TIRAMISU ♥

Składniki potrzebne do przygotowania tiramisu:

• 1,5 opakowania podłużnych biszkoptów
• 200 g serka mascarpone
• 200g śmietany kremówki 36 proc.
• 3 łyżki niesłodzonego kakao
• pół szklanki cukru pudru
• ½ kubka świeżo parzonej kawy, przestudzonej
• 1/3 kubka likieru amaretto

Sposób przygotowania tiramisu:

Tiramisu przygotuj w naczyniu o bokach ok. 20x20 cm. Połącz kawę z amaretto. Kremówkę ubij z łyżką cukru pudru.
Oddzielnie ubij mascarpone, także z łyżką cukru pudru. Kremówkę i serek wymieszaj delikatnie rózgą tak, aby nie zgnieść piany. Biszkopty lekko namocz w kawie z likierem i układaj w foremce.
Na biszkopty rozłóż ubitą śmietanę z serkiem, posyp kakao. To samo powtórz z kolejną warstwą: biszkopty + śmietana + kakao.
Zakończ, obyspując śmietankę cukrem pudrem i kakao. Przed podaniem schładzaj ok. 3 godziny.